للقاعدة :
200 غرام بسكوت
100 غرام زبدة مذابة
1/4 كأس حليب
يطحن البسكوت وثم يضاف الزبدة الذائبة ومن ثم الحليب ويوضع بقاعدة القالب ويترك بالبراد .

للحشوة :
3 علب جبنة شمينت
علبه لبنة 250 غرام
كأس سكر
4 بيض
ملعقة فانيلا سائل
15 مل عصير ليمون
تخلط اللبنة والشمينت مع السكر ثم يضاف البيض تدريجيا واحدة واحدة ومن ثم الفانيلا والليمون، تسكب في القالب .

ثم تضع في الفرن بدرجة حرارة 175 درجة لمدة 60 دقيقة .

للتغطية :
علبتان شمينت حامضة
1/3 كأس سكر
ملعقة فانيلا سائل
ملعقة عصير ليمون
تخلط جميع المواد وعندما نخرج الكعكة من الفرن نغطي الكعكة بالخليط ونرجعها للفرن 10 دقائق اضافية وثم نخرجها للتبرد بحرارة الغرفه وبعدها نضعها بالبراد ليلة قبل التقديم.