لحوم - مطبخنا

مقادير الوصفة: ٥٠٠ جرام كفتة ١ حبة متوسطة فليفلة خضراء مقطعة ١ حبة متوسطة فليفلة حمراء أو صفراء مقطعة ١ حبة كبيرة بصل مقطع ١ كوب طماطم كرزية ٢ عود زعتر او روزماري ٤/١...

09/07/2015 - 11:57

منسف اللحم

المكونات: بدايةً نضع كمية الرز المراد طبخها بالماء...لربع ساعه لتكون اسهل بالطبخ....ونحوس اللحمه على نار هادئه والقليل من البهارات وورق الغار والزيت ... ثم نطفئ عليهم بالماء...

08/07/2015 - 11:19

كرات اللحم بالصويا صوص

مقادير كرات اللحم بالصويا صوص نص كيلو لحم مفروم ٥ حبات بصل متوسط الحجم ملعقه كبيرة ثوم مفروم ٢ ملعقه كبيرة زبدة فلفل حار حسب الرغبه ربع كوب صوص صويا معتدله ملح فلفل...

07/07/2015 - 11:21

شاورما باللحم

مقادير شاورما باللحم ١/٢ كيلو لحمة مقطعة شرائح رقيقة جدا بصلة مقطعة رفيعة ملعقة كبيرة خل معلقة صغيرة بهارات لحمة ملعقة صغيرة ثوم مطحون ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة...

06/07/2015 - 10:36

صدور دجاج مشوية بالصوص

مقادير صدور الدجاج المشوية بالصوص ٤ صدر دجاج مسحّب ١ كوب لبن زبادي ١ بصلة، مفروم ناعم ١ ملعقة صغيره ثوم مهروس ١ ملعقة كبيرة خل ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ١ عصير ليمون...

05/07/2015 - 10:42

اشهى طريقة منسف

مقادير منسف اردني ١٢ قطعة لحم غنم بالعظم ٢ لبن جميد، او ٢علبة جميد سائل ٤ كوب ارز مصري ٣ ملعقة كبيرة سمن، أو زيت ٤ خبز، شراك أو لبناني رقيق ١ بصلة كبيرة رشة بهارات...

02/07/2015 - 11:29

دجاج محشية بالخضار بصوص الليمون

المقادير : صدر الدجاج: 1 كيلو (بدون جلد وعظم) الفطر: كوب (مقطع قطع صغيرة، للحشوة) البصل: 1 حبة (كبير الحجم، للحشوة) بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة (للحشوة) جبنة شيدر: 6 شرائح...

01/07/2015 - 12:00

كباب شامي

المكونات: 250 جرام لحم عجل وسط 250 جرام لحم خروف مفروم وسط 1 حبة بصل 4 فص ثوم 4 ملعقة كبيرة نعناع أخضر 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 3 ملعقة صغيرة كزبرة...

30/06/2015 - 12:51

السابق البداية 4 5 6 7 8 9 10 11 12 الأخيرة التالي