صفار بيض ,2 بيضnشوكولاته سوداء مبروشة,30 غرامnشوكولاته سائلة بطعم البندق ,0.3 كوبnعجينة بف باستيري ,2 رقاقةnn

- نحضر صينيتين للفرن ونغطي أرضيتهما بورق الزبدة ( ورق البرشمان)nn- نقطع كل رقاقةٍ من عجينة الباف الباستيري إلى أربعة مثلثاتٍn n- ندهن كل مثلثٍ بالشوكولاته، مع الإبتعاد 1 سم عن الحوافn n- ننثر الشوكولاته المبروشة فوق الشوكولاتهn n- نلف المثلثات بدءاً من الطرف العريضn n- نصف حبات الكرواسون في الصينيتين المحضرتين مسبقاً (باعدي بين كل حبة كرواسون والاَخرى ما يعادل 3- 4 سم)n n- نرتب حبات الكرواسون بحيث يكون الطرف الملفوف للأسفلn n- ندهن قطع الكرواسون بصفار البيض بإستخدام الفرشاة الخاصةn n- ندخل الكرواسون إلى فرنٍ بدرجة حرارةٍ 375 درجةٍ مئويةٍ ولمدة 12 دقيقيةٍ حتى يحمر وجههاn n- نقدم الكرواسون فاترةً أو باردةً إلى جانب السكر المطحون