رز مصريnورق عنبnبصلnفص ثومnماجيnالملح والبهاراتnزيت زيتونnليمونه

لين تصير حبات الأرز بيضاءnnنفرم مقدار بصل + فص ثومnماجي ومقدار عصير ليمونه واحدهnشؤي زيت زيتونnوفي الأخير الملح والبهاراتnnنضع الحشوه على الأرزnنفك الأوراق عن بعضnحضر صينيه دائريه أو مستطيله بايركستقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبهnnالمهم نصف ورق العنب بالصينيه بعد ؤضع الحشوه ؤلفهاnnنملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماءnnالمغلي بحيث يغطي الورق بقليلnnثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتونnnنغلف الصينيه بالقصدير طبقتيينnnنضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئهnلمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج. بالهناء والشفاء