شوربة العدس بالكمون

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة العدس بالكمون

17/06/2015 - 11:11

مطبخنا

المقادير :

العدس: 400 غراماً

البصل: 50 غم (المفروم فرماً ناعماً)

الكريما الطازجة: 150 غراماً

الثوم: 10 غم (المدقوق)

مرق دجاج: 2 ليتر

الكمون: 15 غم

الزيت: قليل (للقلي)

الطريقة:

1. في مقلاة كبيرة الحجم تحتوي على الزيت، يضاف كلّ من البصل المفروم والثوم المدقوق، وينثر الكمّون، ويطهى هذا المزيج على درجة حرارة متوسّطة.

2. يضاف العدس ومرق الدجاج، ويبقى هذا المزيج على النار حتّى نضوج العدس بشكل كامل، أي حوالى 35 دقيقة. ثمّ تضاف الكريما إلى الخليط، مع مزج المقادير جيّداً.

3. يقدّم ساخناً ومزيّناً بقطع الخبز.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل