3 بيض، ٢ سكر ڤانيل ، كأس سكر .. وبرش ليمون

3 بيض، ٢ سكر ڤانيل ، كأس سكر .. وبرش ليمون منخلطهن وبنضيف ..
كأس حليب وكأس زيت ذره ونخلط .. نرجع نضيف .. 1 كأس طحين و٢ باكنغ باودر و٣ ملاعق صغار كاكاو ناشف وبنخلط العجينة بتكون رخوة بنصبها بصينية مدهونة ..
بالفرن على درجة ١٨٠ .. ٣٠ دقيقه .
بعد خروجها من الفرن مباشرة نسكب عليها كأس حليب بارد..
نخلط 2 شمينت (שמנת חמוצה)مع 200 غم لبنة 5%(جبنة 5%)مع كأس سكر وملعقة طحين كبيرة (ممكن اضافة نصف ملعقة فانيل سائل او برش برتقال للتخفيف من حموضة الشمينت)ونضيفه فوق الكعكه ... ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
نخرجها ونزينها ونضعها في الثلاجه لمدة ساعتين على الاقل!
ملاحظة: القياس بكاس بلاستيك احادي الاستعمال
نسيت اذكر اني اضفت لمستي الخاصة على الكعكة وهي:
برش برتقال في خليط الشمينت اللي فوق الكعكة
ممكن التزين بسيروب شوكلاطه او ميبل ومكسرا