تشيز كيك بالكرز

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

تشيز كيك بالكرز

04/06/2015 - 09:14

مطبخنا

مقادير تشيز كيك بالكرز

٢ علبة بسكوت ساده

٦ ملعقة كبيرة زبدة لينة

١ علبة قشدة

١ علبة جبن فيلادلفيا

٨ جبن كيري

٢ علبة دريم ويب

١ كوب حليب سائل، بارد جدا

١ علبة كرز معلب، للتارت أو ما يعادل كوب و نصف مربى كرز

للطبقة الثانية:

١ ملعقة كبيرة جيلاتين، مذابة ب 4 ملعقة ماء دافئ.

للطبقة الثالثة:

١ ملعقة كبيرة جيلاتين، مذابة ب 4 ملعقة ماء دافئ

طريقة تحضير وصفة تشيز كيك بالكرز

١. الطبقة الأولى، يفتت البسكويت جيدا ويخلط بالزبدة ثم يرص جيدا بقالب التشيز كيك، يوضع بالفريزر حتى الانتهاء من تحضير الطبقة الثانية.

٢. الطبقة الثانية، في خلاط الكيك يضاف الحليب البارد مع القشدة، جبن الكيري، الفيلادلفيا، والدريم ويب وتخفق جيدا على سرعة بطيئة دقيقة واحدة، تزيد سرعة الخلاط إلى أعلى سرعة ويخفق 3 دقائق، يضاف محلول الجيلاتين ويخفق 20 ثانية.

٣. يخرج القالب من الفريزر، يصب به الخليط الأبيض كاملا ثم يغطى ويرجع إلى الفريزر لمدة ساعتين كاملتين.

٤. الطبقة الثالثة، يمزج مربى الكرز بمحلول الجيلاتين، ثم يصب فوق التشيز كيك كطبقة ثالثة، ويدخل الفريزر ربع ساعة ليتماسك.

٥. يدخل البراد3 ساعات وبعدها بالإمكان إخراجه، يقطع ويقدم بجانب كوب من العصير.

اقتراحات وصفة تشيز كيك بالكرز

يمكنك استبدال الكرز بالفريز ليصبح تشيز كيك بالفريز.

كما يمكنك استبداله بالتوت ليصبح تشيز كيك بالتوت.

و بنفس الكميات.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل