هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
كعكة الزبدة لشتاء دافئ
28/10/2014 - 10:15
المقادير:
- بيضتين .
- ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة .
- كوب سكر حبيبات ناعمة .
- كوب وثلاثة ارباع كوب دقيق .
-نصف كوب حليب سائل .
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا .
- ملعقتين صغيرتين بكنغ باودر .
- رشة ملح .
الطريقة:
نمزج الدقيق والبيكنج باودر مع بعضها البعض
وننخلها ثلاث مرات ونضعها جانبا الى حين استعمالها .
نخفق الزبدة ونضيف لها السكر تدريجيا
حتى نحصل على كريمة خفيففة .
في صحن صغير جانبي نضع البيض
ونضيف له نقطتين من الخل ونخفقه قليلا بالشوكة .
ويضاف البيض الى مزيج الزبدة ويتابع الخفق .
ومن ثم تضاف الفانيلا .
نبدأ باضافة دفعات من الدقيق المنخول
متناوبة مع الحليب
أي مرة من هذا ومرة من هذا
مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات جيدا .
يسكب المزيج في قالب الكيك
ونضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا
او الى حين غرس عود خشبي فيه حتى يخرج نظيفا .
ننتظر حوالي خمس دقائق قبل ان نقلب الكيك .
إقرأ أيضاً
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
