المقادير:

خبز توست مقسم ٧ كؤوس حليب ٣ ملاعق نشاء وعلبه قشطه كاس سكر كاس ماء

طريقة التحضير:

.سخني الحليب والنشا والقشطه الى ان يغلي، دعيه على نار هادئة من 2 – 3 دقيقة مع التقليب باستمرار، ضعيه جانبا.

.سخني السكر الى ان يذوب ويصبح ذهبي اللون، أضيفي الماء وعصير الليمون بالتدريج وبحرص، دعي الخليط يغلي، أضيفي ماء الزهر والورد. احتفظي به دافئا.

.اقطعي الحواف البنية على جوانب شرائح التوست، ضعي التوست في صينية على نار هادئة، صبي الشراب فوق التوست مع الضغط عليها قليلا الى ان يتشبع التوست بالشرا

.ضعي التوست في طبق التقديم، وزعي عليه خليط القشطه ثم زينيه بطبقة وفيرة من المكسرات.