شوربة البروكلي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة البروكلي

01/05/2013 - 07:18

مطبخنا

طريقة تحضير شوربة البروكلي:

يسلق البروكلى بعد غسله لمدة 15 دقيقة و يترك بعض البروكلى ويقطع الباقى قطع صغيره

تذاب الزبده ويضاف البصل والبروكلى المقطع مع التقليب ويضاف الثوم ويقلب ويضاف المرقه وقليل من الملح والفلفل وتترك لتغلى ونخفض النار وتترك ربع ساعه

ونقوم بضرب هذه الشوربه فى الخلاط ويعاد مره اخرى على نار هادئه

ولو كان سميك اضيف ماء وبعد ذلك تضاف الكريمه والزعتر وعند التقديم يوضع بها البروكلى والصنوبر

المقادير:

1/2 كيلو بروكلى

بصله مفروم ناعم

فص ثوم

1 ملعقة كبيرة زبده

1 كوب مرق دجاج

1/2 كوب كريمه سائلة أو حليب

2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلى

1/2 م صغيرة زعتر

ملح وفلفل

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل