كفتة السمك اللذيذة !

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كفتة السمك اللذيذة !

12/10/2014 - 11:59

مطبخنا

المقادير:

1/2 كيلو جرام سمك، فيليه

3 ملعقة كبيرة نشا الذرة

1 حبة بيض، مخفوقة

2/1 كوب كزبرة، خضراء

3 ملعقة صغيرة صلصة كاري

1 ملعقة صغيرة فلفل حار، مفروم

1 حزمة بصل أخضر، مفروم

طريقة التحضير:

كفتة السمك

يفرم السمك في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

يضاف النشا وصلصة السمك والبيضة المخفوقة قليلا والكزبرة الخضراء وصلصة الكاري.

يفرم الخليط بالمحضرة قليلا حتى يمتزج.

يوضع خليط السمك في وعاء عميق ويضاف البصل الأخضر ويمزج جيداً.

تبلل اليدين وتأخذ كور صغيرة من عجينة السمك وتعمل أقراص.

يسخن الزيت وتقلى الكفتة حتى يحمر لونها.

تصفى ثم تقدم مع صلصة التشيلي الحاره والحلوه الجاهزة.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل