04.05.2025
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
أصنعي بنفسك عجينة الشوكولاتة
16/06/2015 - 13:17
مطبخنا
المكونات:
قطعة شوكولاته بيضاء او سوداء
حوالي نصف كيلو
1/2 كوب شراب الذرة
في مصر يمكن استعمال الجلوكوز
عند استعمال الشوكولاتة البيضاء يمكن استعمال الوان الطعام الصحية لتلوينها
 
الطريقة:
تقطع الشوكولاتة او تبشر
وتوضع في حمام مائي حتى تذوب وتقلب جيدا حتى تنعم
يضاف شراب الذرة او الجلوكوز ويقلب المقدار جيدا حتى يتجانس المقدار
يقلب المقدار على ورقة زيدة او ورق نايلون
ويلف ويترك ليبرد في حرارة الغرفة طوال الليل
نرتدي قفازات لتليين العجينة
نقوم بتليين العجينة بدعكها براحة اليد حتى تلين تماما .. اذا التصقت العجينة باليد
نرش القفازات بالسكرة البودرة لمنع الالتصاق
تضاف ألوان الطعام الصحية الى عجينة الشوكولاتة البيضاء تبعا للرغبة
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل