نصائح لقضاء رمضان صحي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

نصائح لقضاء رمضان صحي

25/06/2015 - 09:16

مطبخنا

1. تناول طعام منزلي وتجنب الاطعمة المصنعة والوجبات السريعة :

بالتأكيد الأطعمة المصنعة تبدو مريحة ، ولكنها مليئة بأشياء غير صحية مثل شراب الذرة عالي الفركتوز ، ومواد لتعزيز النكهة ، والكثير من الصوديوم و الزيوت التي تؤدي الى انسداد في القلب . إذا كنت في عجلة من امرك فهناك خيارات صحية ومريحة و جيدة بالنسبة لكسر الصيام وطرق سريعة لتحضير طعام صحي ولذيذ .

الأطعمة السريعة مثل الرقائق ، والحلويات ينبغي ألا تستخدم كطبق جانبي لانها لاتعطيك أي طاقة تحتاجها خلال يوم طويل من الصيام و والقيام في الليل , وبدلا من ذلك يمكن تناول الفواكه والخضروات المنتجة محليا من أسواق المزارعين .

علاوة على ذلك، عندما تأكل الطعام النافع والمحمل بالمواد المغذية سوف تشعر أنك أكثر ارتياحا , و في الواقع قد تجد نفسك بحاجة لتناول كميات اقل من الطعام بدلا من الاطعمة التي تجعلك تشتهي المزيد والمزيد منها .

2. تجنب تناول الأطعمة البيضاء :

الأطعمة البيضاء ( تعني الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، السكر الأبيض، وغيرها) جميعنا يتناولها بكثرة ولكن يجب تجنبها في فترة الصيام حيث يتم تصنع الخبز الأبيض من الدقيق الأبيض، والذي تتم معالجته وتجريده من المواد المغذية التي يجب أن تكون في الخبز والتي يحتاجه الجسم والشيء نفسه ينطبق على الأرز الابيض و السكر الابيض الذي تستخدمه .

بدلا من ذلك يجب اختيار الخبز من الحبوب الكاملة والأرز البني العضوي (حتى البسمتي) , حيث انها تكون غنية بالمواد الغذائية والالياف التي تشعرك بالشبع طيلة فترة الصيام .

3. تناول الأطعمة التي تحافظ على رطوبة جسمك :

الصائم يشعر بالجفاف على مدار اليوم ، ولكن بمجرد أن يفطر يكون بحاجة إلى الأطعمة الغنية بالماء والتي تحافظ على رطوبة الجسم , يمكن أن يكون من الصعب تناول الكثير من البطيخ أو الاسكواش ، ولكن يمكن شرب عصائر الفواكه وحساء الخضار لإعطاء جسمك كميات إضافية من الماء الذي يحتاجه .

تجنب اضافة التوابل المالحة إلى الأرز وأطباق اللحوم لانها تسحب الماء من الجسم وتسبب في جفافه , وهناك طريقة رائعة لكسر الصيام هي تناول التمر وشرب ماء جوز الهند ، و تحضير العصائر ومشروبات الفواكه فائقة الترطيب.

يمكن كذلك تناول التمور والفواكه والخضروات في السحور (وجبة قبل الفجر قبل أن يبدأ يوم الصوم ) أو في الإفطار (وجبة في وقت الإفطار)، ثم شرب الحساء قبل الوجبة الرئيسية , و تقليل شرب القهوة والشاي الذي يسبب جفاف الجسم .

4. تجنب تناول الاطعمة المقلية و السكرية :

من التقاليد الثقافية في الأطعمة الرمضانية هي تناول السمبوسة والقطايف, ولكن الأطعمة المقلية غنية بالزيوت التي تجعلها صعبة الهضم ، وخصوصا عندما تكون أولى الأطعمة التي تؤكل بعد صيام يوم طويل .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل