هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
أسماك
المقادير :
سمك الفيليه: 1 كيلو (مقطّع إلى مكعبات)
الفلفل الأحمر الحلو: 1 حبة (كبير الحجم، مقطّع إلى مكعبات)
فلفل أخضر حلو: 1 حبة (كبير الحجم، مقطّع إلى مكعبات)
فلفل أخضر حار: 1 حبة...
01/12/2015 - 10:21
تكفي المقادير لسمكة وزن كيلو و نصف
يمكن استعمال نوع قاروص او بوري او دينيس كبير
المقادير
تتبيلة السمك
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل...
30/11/2015 - 10:34
المقادير:
3 حبات سلطعون منظفة و مقطعة
2 م ك ثوم مفروم
1 م ك زنجبيل طازح مفروم
10 قرون فلفل تشيلي مزال منها البذور
3 حبات طماطم طازجة و كاملة النضوج مفرومة
1/2 كوب بصل مفروم
2 م ك...
29/11/2015 - 13:24
المقادير:
3 قطعة شرائح فيليه
الصلصة :
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب عصير ليمون
الحشو :
0.5 كوب بقسماط
1 حبة بياض البيض
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
3 فص ثوم...
19/11/2015 - 09:34
المكونات
يخنة السمك الحارة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
500 إلى 750 جرام فيليه سمك، بدون جلد
2 حبة بصل أبيض كبير الحجم، مقطع
6 فص ثوم، مفروم
3 كوب مرق سمك، مجهز من مكعبات المرق
1 ملعقة...
18/11/2015 - 09:32
المقادير :
الروبيان: 1 كيلو (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
بهارات السمك: ملعقة صغيرة
بابريكا: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
الثوم: 4 فصوص (مفروم شرائح)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف...
17/11/2015 - 11:42
المقادير :
فيليه السمك: 500 غراماً
الذرة: كوب (الصغيرة والمسلوقة)
البطاطس: 4 حبات (مقطعة مكعبات)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقة كبيرة
عصير...
11/11/2015 - 11:51
المقادير :
الهامور: 400 غراماً (المسحب)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
البصل: ملعقتان صغيرتان (المفروم، للصلصة)
الثوم: ملعقة صغيرة (المفروم، للصلصة)
الكزبرة: باقة...
10/11/2015 - 10:51
المقادير :
الكالاماري: 500 غراماً (منظف ومقطع حلقات)
ليمون: 1 حبة
النشاء: نصف كوب
طحين: كوب
باربيكان بطعم الشعير: علبة
بابريكا: ربع ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
الكزبرة: 3...
05/11/2015 - 09:51
المقادير :: ٢ كيلو جرام سمك بوري، او اي سمك يصلح للشوي ١ بصلة كبيرة، مفرومة ناعم ١⁄٢ بقدونس باقة، مفروم ناعم ١⁄٢ باقة شبت، أي شومر مفروم ناعم ٦ ثوم، مفروم ناعم ١ طماطم، مفرومة...
14/10/2015 - 09:11
