المقادير :

2.5 طحين كأس

زبدة معلقه صغيرة

بيكنج باودر معلقه صغيرة

ملعقة صغيرة فانيل سائل

1 سكر فانيل

توت طبيعي لتحضير مربى التوت بالبيت

نصف كأس سكر

رشة ملح

بيضة و صفار بيضه

طريقة التحضير:

تخلط المواد مع بعض وتترك العجينة جانباً

الحشوة : مربة التوت وممكن تحضر توت طبيعي مع نصف كاس سكر ونقلبها على نار هادئة حتى تتماسك وتصبح مربى ونضعها مع مربى التوت

نقسم العجينة نصفين - نصف يفرد بالصينية ويوضع عليه الحشوة ومن ثم تزيين بالقسم الثاني للعجينة يدهن القسم العلوي ببيض لإعطائها لون ذهبي توضع بالفرن لمدة عشرين دقيقه أو حتى احمرار الوجه على حرارة 180 وصحه