مطبخنا|حلقات الجبن

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

حلقات الجبن

11/08/2013 - 07:00

مطبخنا

المكونات:

1 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة زبدة

1.5 كوب دقيق لكل الإستعمالات

2 حبة بيض

0.5 كوب جبن الموتزاريلا

0.5 كوب جبن شيدر

1 ملعقة صغيرة زعتر جاف

0.5 كوب زيتون أخضر منزوع البذر

2 حبة بيض

0.5 كوب حليب

1 كوب بقسماط

1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

طريقه التحضير:

يوضع الحليب والزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة

عندما يغلي الحليب، يضاف الدقيق تدريجيًّا، مع الخفق المستمر

يُرفع الخليط عن النار، ثم يضاف نوعي الجبن ويُخفقا

تُخفق 2 بيضة في وعاء وتضافا إلى خليط الجبن، مع الخفق جيدًا إلى أن يختلط البيض تمامًا

يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويضاف الزعتر

يُترك خليط الجبن ليرتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة

تُخفق 2 بيضة مع الحليب

يضاف الملح والفلفل

تؤخذ قطعة صغيرة من العجين، وتُلف بأصابع اليد المرشوشة بالدقيق

يوضع القليل من حبات الزيتون داخل العجين، ويُشكل العجين على شكل أصابع، ويُغلف بالبيض، ثم يُدحرج في فتات الخبر "البقسماط"

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل

1 .

مقلية ولا مشوي

ماكملتوا باقي الطريقة دحرجناها بالبقسماط طيب نقليها ولا بالفرة اجابة مطبخنا: بالطبع نقليها ونصفيها من الزيت ونقدمها ساخنة.

Fatosh - 14/08/2013

2 .

اسماء الاجبان

ممكن تنزلوا صور لانواع الاجبان الي بتكتبو اسمائها وشكراً الاجابة من مطبخنا: نحن نقوم بتنزيل الصور على فيسبوك مطبخنا .

مها - 11/08/2013