أسماك مشكلة جريل

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

أسماك مشكلة جريل

01/10/2015 - 09:30

مطبخنا

المقادير :

القريدس: 1200 غرام

سمك قشر بياض: 1200 غرام

محار: 1200 غرام

أرز بسمتي: 300 غراماً

الهليون: 400 غراماً

بندورة: 300 غراماً (شرائح)

الكوسا: 30 غراماً

البصل: 30 غراماً (المفروم)

أعشاب: حسب الرغبة (متنوعة، للتتبيل)

ملح: حسب الرغبة (للتتبيل)

فلفل أسود: حسب الرغبة (للتتبيل)

الثوم: حسب الرغبة (مفروم، للتتبيل)

عصير الليمون: حسب الرغبة (للتتبيل)

البصل: حسب الرغبة (مفروم، للتتبيل)

زيت الزيتون: حسب الرغبة (للتتبيل)

طريقة التحضير:

1. تبّلي القريدس وقشر البياض والمحار بعد غسله جيدًا بالملح والثوم المفروم والبصل والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون، ثم ضعيه على الجريلة حتى ينضج.

2. ضعي أرز البسمتي بعد تسويته "كأس أرز + كأس ونصف من الماء"، بجانب البصل والكوسا المشوية في طبق التقديم، ثم أضيفي إليه الأسماك المشكلة، ورشي عليه الأعشاب المتنوعة، وحلقات الطماطم والقليل من الشبت والبقدونس.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل