بطاطس محمرة بالجبن والشطة

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

بطاطس محمرة بالجبن والشطة

13/08/2013 - 07:00

مطبخنا

المكونات:

900 جرام أصابع البطاطس المجمدة

2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

2 ملعقة كبيرة ماء

2 كوب حليب

8 شريحة جبن شيدر

400 جرام صلصة تشيلي كون كارني

طريقه التحضير:

يقطع جبن الشيدر إلى قطع

تُحمر البطاطس

يُقلب النشا والماء في كوب صغير الحجم إلى أن يذوب النشا، ثم يوضع جانبًا

يُغلى الحليب في قدر، مع التقليب المستمر. تُخفض درجة الحرارة ويُقلب خليط النشا مع خليط

الحليب. يُترك ليغلي غليانًا خفيفًا فوق نار متوسطة الحرارة. يُطهى الخليط ويُقلب إلى أن يثخن

ويصبح أملس. يضاف الجبن إلى خليط الحليب ويُقلب إلى أن يذوب الجبن ويختلط جيدًا

تُحضر صلصة الشطة كما هو موضح على العلبة، تُصب صلصة الشطة المطبوخة والجبن على وجه البطاطس المحمرة المطهية

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل