المقادير:

3 بيض

1 سكر

زيت ذره كأس الا ربع

3 كؤوس طحين

3 بيكينج باودر

3 سكر فانيل

3 كؤوس حليب

كاكاو ناشف 4-5 ملاعق كبار

كوب شوكولاته شيبس "حبوب" او شوكولاته مره داكنه عادية

للطبقة الثانية علبة كريمة حلوة للخفق

1 بودينغ فانيل او شوكولاته

ملعقتين نيس كافيه كبيرة

ملعقة كاكاو كبيرة

طريقة التحضير:

نخفق البيض مع السكر , نضيف السكر فانيل ونخفق نضيف الطحين ونخفق جيداً ونقوم ببرش حبة ليمون لتقضي على "زنخة البيض"

نضيف باقي المواد والحليب واخيراً البيكينيغ باودر والشوكولاته شيبس وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 ونحمي الفرن قبل العمل بربع ساعة

نحضر على الغاز الصلصلة التي نضيفها للكعكة بعد نضوجها .

نضع 4 ملاعق كبيرة زبدة او منجرين , نتركها حتى تذوب ونضيف الشوكولاته ونحرك حتى تبدأ بالذوبان ثم نضيف ملعقة كبيرة سكر ونضيف الكاكاو الكمية المرغوب بها مفضل ملعقتين كبيرتين ونضيف نصف كأس حليب ونحرك حتى تصبح سائلة بعض الشيء

بعد تنضج الكعكة نقطعها ونتركها تبرد ونضيف الصلصة على وجة الكعكة ونحرك الصنية لتتغلغل الشوكولاته داخل الكعكة, ثم نقوم بقلب الكعكة على الجهة الثانية ونحضر باقي المقادير.

الطبقة الاخيرة: نخفق الكريمة مع البوديغ والكاكاو الناشف ونضيف النيسكافيه بالتدريج نخفق جيداً حتى نحصل على كمية وفيرة ونسكبها على الكعكة .

نزيين الكعكة حسب الرغبة وندخلها ليلة كاملة للبراد لتتماسك ونحصل على كعكة ناجحة

(ملاحظة الطريقة تابعة لمطبخنا) ...