أصنعي من عجينة الورق ونقانق أجمل الأشكال

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

أصنعي من عجينة الورق ونقانق أجمل الأشكال

05/07/2015 - 13:31

مطبخنا

المكونات:

1 علبة من قطع النقانق الصغيرة (الوزن الصافي 220 غرامًا، حوالى 20 قطعة نقانق).

100 غ من العجينة المورقة الجاهزة (مبرّدة أو مثلّجة، تم تذويب الثلج عنها).

1 ملعقة كبيرة من الخردل الناعم.

طريقة التحضير:

تُحمّى المقلاة بدون زيت على 200 درجة مئوية.

تصفّى النقانق بشكل جيد على طبقة من ورق المطبخ ثم تُجفف بلمسات خفيفة.

تُقطّع العجينة المورقة إلى شرائح بقياس 5 × 1½ سم. تُغلّف الشرائح بطبقة رقيقة من الخردل.

تُلّف كل قطعة نقانق في شريحة من العجينة بشكل حلزوني.

توضع نصف كمية النقانق الملفوفة في العجينة في السلّة، وتُثبّت السلّة داخل المقلاة بدون زيت يُضبط المؤقت على 10 دقائق. تُخبز النقانق الملفوفة في العجينة حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. وتُخبز الكمية المتبقية من النقانق بالطريقة نفسها.

تُقدّم النقانق في طبق مع القليل من الخردل.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل