معجنات بالجبنة والخضار لشتاء دافئ

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

معجنات بالجبنة والخضار لشتاء دافئ

23/10/2014 - 10:39

مطبخنا

المقادير:

٢ كوب دقيق

٢ ملعقة كبيرة لبن يوغورت

١/٢- ٣/٤ كوب ماء

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١/٢ ملعقة كبيرة سكر

١ ملعقة صغيرة ملح

١/٢ ملعقة صغيرة خميرة

١/٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر

للحشو:

١كوب جبنة مبشوره مفضل موتزريلا او صفراء

خضار مقطعه رفيعه مثلا بندورة , زعتر اخضر مفروم, حبق "ريحان"

الطريقة:

إخلطي المقادير الجافة مع اللبن والماء.

إعجني يدويا لمدة ٥-٧ دقائق.

أضيفي زيت الزيتون.

إعجني لمدة ٥ دقائق اخرى.

غطي العجين بقماشة مبللة وأتركيه في مكان دافئ ليخمر لمدة ٤٥ دقيقة.

في نفس الوقت، سخني الفرن.

قسمي العجين ل ٤ أو ٥ كرات.

إدهني صنية كبيرة للفرن بالزيت.

إفردي كل من كرات العجين إلى دائرة (تشبه البيتزا).

إدهنيها بالزيت وانثري عليها الزعتر والخضار .

إفردي فوقها الجبن الحلوم.

إخبزيها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.

إتركيها تبرد ٥ دقائق قبل التقديم.

إثنيها إلى نصفين وقدميها.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل