113 غم زبده بحرارة الغرفه..تقريبا نص بكيت كبير"دابل"
-كأس ونص سكر
-بيضتان كبار بحرارة الغرفه
-ملعقه صغيره فانيلا
-كأسين ونص طحين
-نص ملعقه صغيره ملح
-ملعقتين كبار كاكاو
-باكيت باكينغ باودر
-كاس حليب بنحط في ملعقه خل ابيض
-ملعقه صغيره صودا بودره
-ملعقه صغيره خل
للقطر:
-كاس ماء
-كاس سكر

للكريما:
علبتين كريما الخفق(شمينت متوكا)
-بكيتين بودينغ فانيل
-كأسين حليب
-صبغه طعام حمراء

الطريقه:
-نضع المكونات الجافه مع بعض،نحرك ونترك جانباً(طحين ،ملح،كاكاوبيكينغ باود)عدا الصودا.
-نضع الزبده في الخلاط حتى تتجانس،نضيف السكر ونخلطه لمده دقيقتين،،ثم البيض..نضيف بيضه ونخلط ثم الثانيه..ونضع الفانيلا ونخلط جيدا حتى يصبح متجانساً..
-ثم نبدأ باضافه خليط المكونات الجافه والحليب مع الخل تدريجيا على 3 مرات..
-نخلط في وعاء جانبي ملعقه الصودا والخل وبسرعه نضيفها للمزيج ونخلطها بسرعه،،نضع الخليط في صينيه وندخلها الفرن لنصف ساعه درجة حراره 180..
نتركها لتبرد جيدا ونقصها من النصف ،ونسقيها بالقطر..
-نجهز خليط الكريما..الشمينت والبودينغ والحليب بدون الصبغه
نضع طبقا كريما على طبقه الكعكه الاولى..ونضع الثانيه..
ثم نضيف بضع قطرات من الصبغه للطعام حتى نحصل على لون وردي ونغطي بها كل الكعكه..
والتزيين حسب الرغبه انا عالاطراف حطيت جوز الهند وزينتها بغاناش شوكولاته