شوربة عدس بالجزر والبطاطا

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة عدس بالجزر والبطاطا

09/05/2013 - 07:00

مطبخنا

المقادير:

كوبين عدس اصفر

بصلة كبيرة مفرومة

حبة ثوم كبيرة مبشورة

3 جزرات مبشورات

قطع من القرع (اختياري)

ملح و فلفل و كمون حسب الرغبة

رشة صغيرة صبغة زعفران

طريقة التحضير:

يقلى البصل في قليل من الزيت ,ويضاف اليه حبة الثوم ,و ثم الجزر , و العدس الأصفر , و يقلب المزيج قليلا , ثم يضاف لتر من الماء ويترك حتى يغلي مع التحريك المستمر .

يضاف الفلفل و الملح و الكمون و قطع القرع اذا رغبتي . و يضاف بعض الماء اذا اصبحت الشوربة سميكة .

بعد نضج العدس تأخذين من الشوربة كوب واحد و تخلطينه بالخلاط و تعيدينه الى القدر و اتركيه يغلي 5 دقائق حتى يكتسب القوام المطلوب و في النهاية اضيفي رشة صبغة الزعفران .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل