المقادير:

2 كريما الخفق_شمينت حلوة (250 ملل الواحد) 2 شمينت حامضة(ساور كريم) 1 كاس سكر 1 كاس حليب 1 باكيت بودينغ فانيل(دريم ويب) 2 كيس جيلاتين بسكوت بطعم الشوكولاطة (بسكوت عادي)

طريقة التحضير:

نخفق الكريما(شمينت حلوة) لمدة 10 دقائق بالخفاقة الكهربائية حتى تجمد وتصبح مثل الكريما نضيف الشمينت والحليب والبودينغ والسكر ونخفق مرة اخرى حتى يصبح لدينا خليط متجانس وبدون كتل نذوب 2 كيس جيلاتين بكاس ماء ساخن(نذوبها بعيد عن النار , لا حاجة للغلي) نمرر الجيلاتين الذاب من مصفاة فوق خليط الكريما ونخفقه مرة واحدة بالخفاقة نرطب البسكوت بقليل من الحليب ونرتبه في صينية مربعة نحرك خليط الكريما ونصب نصفه فوق البسكوت بلطف حتى لا تتحرك قطع البسكوت نرتب طبقة اخرى من البسكوت المرطب بالحليب نضيف باقي كمية الكريما فوق البسكوت ونغطيه بشكل جيد ممكن التزيين حسب الرغبة بسكوت مطحون, صلصة شوكولاطة, شوكولاطة مبروشة وصحة