دجاج بالزعتر والليمون

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

دجاج بالزعتر والليمون

02/08/2015 - 10:23

مطبخنا

المقادير :

صدر الدجاج: 4 صدور (منزوع الجلد)

البصل: 1 حبة (كبيرة مفرومة ناعم)

الثوم: 6 حبات (مهروس)

زعتر مجفف: ملعقة كبيرة

أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة

جوزة الطيب: رشّة

ملح: نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

عصير الليمون: 1 حبة

برش ليمون: 1 حبة

زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

مرق دجاج: تلت كوب (بدون ملح)

طريقة التحضير:

1. نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة.

2. ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريباً.

3. نضع الدجاج و الخليط السابق في طبق الخبز و نضيف مرقة الدجاج.

4. نغلف الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة 1/3 ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 ونتركه حتى ينضج كلياً.

5. نرفع ورق الألمنيوم و نحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل