مطبخنا|شوربة البصل

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شوربة البصل

22/06/2013 - 07:03

مطبخنا

المقادير:

حبات من البصل

١ فص ثوم

٣ ملاعق كبيرة من الطحين

٢ ملعقة كبيرة من الزبد

٤ كوب من مرق الدجاج

١ ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة

١/٤ ملعقة صغيرة من الملح

١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

رشة من جوزة الطيب

شرائح من الخبز الفرنسي المحمص

جبنة البارميزان

طريقة التحضير:

يقلى البصل والثوم في الزبد في قدر على النار مع قليل من الملح والبهار

يضاف إلى القدر الطحين مع استمرار القلي والتحريك

ثم يضاف مرق الدجاج

يغطى القدر ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة

تضاف إلى الخليط الكريمة الحامضة وجوزة الطيب

يرفع الخليط من على النار

يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبن في الفرن (تحت الشوايه)

يمكن تقديم الشوربة في أواني فردية وتغطى بالخبز والجبن وتوضع في الفرن لمدة ٥ دقائق

ملاحظه: يمكن استبدال الكريمه الحامضه بملعقة خلّ

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل