ترايفل التوت الأحمر المقرمش

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

ترايفل التوت الأحمر المقرمش

09/07/2013 - 01:06

مطبخنا

حلويات:

بريطاني

سهل

20د تحضير

20د طبخ

تكفي لـ6

ترايفل سهلة وسريعة بدون خبز أو كاسترد

المكونات

600 ملل لتر كريمة دوبل

250 جرام جبن مسكاربوني

140 جرام سكر بودرة

0.5 كيلو جرام فراولة

400 جرام توت أحمر محفوظ

6 ملعقة كبيرة قطر التوت الأحمر المحفوظ

مقادير الشوفان المقرمش

70 جرام زبدة

4 ملعقة كبيرة عسل

200 جرام شوفان ملفوف

100 جرام سكر بني خرز

100 جرام بندق

85 جرام دقيق لكل الإستعمالات

طريقه التحضير:

لعمل الشوفان المقرمش، يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. تذاب الزبدة والعسل في قدر كبيرة الحجم، ثم يضاف الشوفان والسكر والبندق والدقيق إلى الخليط وتُقلب إلى أن تُغلف كلها جيدًا

يُفرد الخليط في صينية خبز، ثم يُخبز لمدة 20 دقيقة إلى أن يقرمش. يُترك الخليط ليبرد، ثم يُفتت إلى قطع ويوضع جانبًا. من الممكن حفظ الخليط في وعاء مغلق بإحكام لمدة تصل إلى 3 أيام

لعمل الكريمة، تُخفق الكريمة مع جبن الماسكربوني والسكر البودرة والقطر المحفوظ إلى أن يصبح الخليط أملس وهشًّا

في وعاء منفصل تُقلب 2 ملعقة طعام من السكر البودرة مع الفراولة حسب الرغبة

لتجميع الطبق، يُغرف بعض الفراولة والتوت الأحمر في قاع وعاء زجاجي، ثم توضع طبقة من الكريمة وطبقة من الشوفان

تُكرر نفس الطريقة مرتين إلى 3 مرات، حسب حجم الوعاء، مع الاحتفاظ بالطبقة الأخيرة من الشوفان حتى تُرش قبل التقديم

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل