كيلو سمك فيليه 1 فلفل احمر 1 فلفل اخضر بصل صغير ملعقه كبيره ثوم 2بندوره منزوعة القشرة نعنع وبقدونس2 كاسين ماء وملعقتين مراك دجاج

نرش القليل من الملح على السمك ونضعه في الطحين ونقوم بقليه نضعه جانبا. نحضر طنجرة ونضع كاسين الماء و مراك الدجاج ونقطع الخضار بشكل عشوائي ونضع الطنجرة على نار خفيفه وتبقى حتى تصبح الخضار جاهزه للهرس. عندما تصبح جاهزه نضعها في الخلاط الكهربائي ونتركها حتى تصبح سائل نعيدها إلى الطنجرة ونقوم بتقطيع السمك بشكل عشوائي صغير ونضعها في الطنجرة ونقوم بتقليبها جيدا ونتركها لمدة 5 دقائق على النار ونزينها بزيتون مقطع .صحتين وعافيه