سمك على الطريقة الصينية

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سمك على الطريقة الصينية

09/12/2015 - 11:23

مطبخنا

المقادير :

1 كيلو سمك فيليه مقطع مكعبات (منقوع بالليمون والصويا صوص)

جزر مقطع أنصاف دوائر

فليفلة وفلفل مقطع مكعبات

1 كوب ذرة

بصل مقطع مكعبات

ثوم مفروم

نص كوب صويا صوص

3 ملاعق كبيرة صلصة بندورة

ملح

5 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:

_ نغلف مكعبات السمك (بالطحين والبهارات) وثم نقليهم حتى يتحمروا قليلاً ) ، نضعهم في طبق جانباً .

_ نضع مقلاة كبيرة على النار ونضيف قليلا من الزيت وثم نضيف البصل والجزر ونقلبهم وثم نضيف الفليفلة والفلفل والثوم ونقلبهم وثم نضيف الذرة .

_ نضع في وعاء الصلصة والصويا والملح والماء نحركهم ونضيفهم على خليط الخضار وعندما تغلي نضيف مكعبات السمك ونغطي المقلاة ونخفض النار ونتركهم حوالي 10 دقائق ، وبعدها نحل النشا بقليل من الماء ونضيفه الى المقلاة ونقلبهم ونغطي المقلاة ونتركهم حوالي 5 دقائق ونطفئ النار.

_ نقدمه في طبق ونزينه بالسمسم والبصل الأخضر ، ونقدمه مع الأرز .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل