اكواب الخبز بحشوات مختلفه

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

اكواب الخبز بحشوات مختلفه

14/08/2014 - 09:39

مطبخنا

المقادير:

-3 بيض

-3/2 كوب سكر

-2 كوب دقيق

-1 ملعقة صغيرة بهارات

-4/3 ملعقة صغيرة ملح

-4/3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

-4/3 ملعقة صغيرة بكربونات صودا

-4/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

-4/3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الحشوات:

-2 ملعقة كبيرة عين جمل

-2 ملعقة كبيرة جزر مبشور

-2 ملعقة كبيرة كوسة مبشورة

-2 ملعقة كبيرة تفاح مسلوق (مقطع صغير)

-2 ملعقة كبيرة جبن فيتا + 1 ملعقة صغيرة زعتر

-1/2 ملعقة صغيرة روزماري

-2 ملعقة كبيرة تمر (قطع)

-2 ملعقة كبيرة زبيب (منقوع في ماء) ومُصفى

طريقة التحضير :

1- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

2- يُخفق البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.

3- يُخلط الدقيق مع البهارات، الملح، البيكنج بودر، البكربونات، والقرفة والليمون مع التقليب.

4- يُضاف خليط الدقيق بالتدريج لخليط البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط ويُصبح عجين مطاطي.

5- يُقسم العجين إلى أقسام (يُخلط كل قسم بالحشوة المفضلة) أما بعين الجمل أو بخليط الكوسة والجزر أو بالتفاح أو بجبن الفيتا مع الزعتر أو بالأعشاب أو بالتمر أو بالزبيب.

6- تُملأ قوالب المافن المدهونة بالزبد بالعجين بحيث تملأ 3/2 القالب.

7- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل