فوكاتشا ايطالية مع تجديدات وحجم شبيه بالبيتزا

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

فوكاتشا ايطالية مع تجديدات وحجم شبيه بالبيتزا

26/08/2014 - 10:36

مطبخنا

المقادير:

4 كوب دقيق

معلقة كبيرة زعتر او اوريغانو

معلقة كبيرة سكر

معلقة كبيرة خميرة

معلقة كبيرة ملح

2معلقة زيت

2معلقة لبن

ماء دافى للعجن

للوجة

3ملاعق زيت زيتون وزيتون مقطع ومعلقة زعتر ومعلقة ملح

طريقة التحضير:

نضع الخميرة فى كوب مع معلقة السكر ومعلقتين ميه دافية ونغطيها ونتركها 10 تخمر

فى وعاء كبير نضيف الدقيق مع الملح والزعتر واللبن ونقلبهم ثم نضع الخميرة ونقلبن كويس ونعجنها بالمية ونضع الزيت ونعجن جيدا

ضعيها في سلطانية مدونة بالزيت وغطيها وأتركيها حتى يتضاعف حجمها

ثم تفرد فى صوانى بسمك 2 سم وتترك لتخمر ساعة كمان

ثم ادهنيها بالزيت وتغرزى فيها باصابعك ونرش عليها الزعتر او الروزمارى والملح

وقطع زيتون ثم تخمر ربع ساعة وتدخل فرن على حرارة عاليةلمدة ربع ساعة وبعدين تفتحى عليها الشواية تحمر

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل