كعكة بدون طحين

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كعكة بدون طحين

12/11/2015 - 10:16

مطبخنا

المقادير :

البيض: 6 pcs

الشوكولا السوداء: 200 gr (بنسبة 60 % كاكاو)

السكر الناعم: 200 gr

الفانيليا: ملعقة صغيرة

ملح: رشّة

الزبدة: 110 gr

طريقة التحضير:

1- تذوّب الزبدة مع الشوكولاتة .

2- يخلط صفار البيض مع 3 ملاعق من السكر الناعم جيداً، ومن ثم تضاف الفانيليا.

3- يخفق زلال البيض مع رشة الملح بواسطة الخلاط الكهربائي.

4- يضاف السكر الناعم الى الزبدة والشوكولاتة المذوبّة، ويحرّك المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

5- يضاف الى العجينة صفار البيض ويخلط جيداً.

6- يضاف أيضاً زلال البيض الى العجينة ويخلط جيداً.

7- يسكب الكيك في قالب خاص ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 25 و 30 دقيقة.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل