كنافة نابلسية بالصنوبر

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كنافة نابلسية بالصنوبر

07/07/2015 - 10:22

مطبخنا

المقادير :

كنافه نابلسيه تواصي بالصنوبر والفستق الحلبي

نص كيلوا عجبنه الكنافه(سنبله)

10معالق كبارسمنه (9فارم و1سمن بلدي)

ربع معلقه صبغة كنافه

جبنه نابلسيه الكميه حسب رغبتكم ونص كيلوا جبنه مجدوله محلى وصنوبر وفستق حلبي

قطر كثيف وبارد(2كوب سكر*كوب ماء*عصره ليمون*معلقه ص سمن بلدي)

طريقة تحضير:

١. تطحن عجينه الكنافه على محضر الطعام حسب الحجم الي بتحبوا انا تقريب نص سم.

٢. تذوب السمن والصبغه على النار ويضاف معلقتين قطر ثم تفرك العجينه جيدا وترص ثلاث ارباع الكميه في الصنيه ونترك ربع اللوجه.

٣. توزع كميه من الصنوبر والفستق الحلبي.

٤. بعد ما تحلى الجبن وتعصر جيدا من الماء توزع فوق الصنوبر ثم الباقي من العجين يوزع.

٥. توضع بالفرن على حراره 190 إلى 200 وتدور الصنيه كل 3 دقائق تقريبا تحتاج لمده 20 دقيقه حتى تذوب الجبنه واذا حركنا الصنيه تحركة الكنافه مع بعضها قطعه واحده تكون نضجت.

٦. تقلب وتشرب بالقطر البارد وتزين بالمكسرات وترجع على الفرن لمده 10 دقاءق على حراره هادئة ثم تقدم.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل