150 غرام شوكولاطه مرير n150 غرام زبدهn2 بيض + 2 صفار بيض nنصف كاس سكر nنصف كاس طحين

ضع قدر من الماء على الغاز واتركها حتى تغلي قم بتغطيه القدر بوعاء وصع داخله الشوكولاطة والزبده وقم بتحريكها حتى تذوب، بعدها اتركها حتى تبرد. بعد ذلك قم باضافه البيض وصفار البيض فوق الشوكولاطه الذائبه وحرك بعد ذلك اضف السكر والطحين وحرك جيدا . قم بصب الخليط في كاسات صغيرة مخصصه للسوفليه ( خمس الى ست كاسات ) ضعها بالفرن على درجه حرارة 180 لمدة 15 - 20 دقيقهnnتقدم مع البوظة