أسياخ الدجاج بالفواكه المجففة

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

أسياخ الدجاج بالفواكه المجففة

11/07/2013 - 14:24

مطبخنا

المكونات

2 حبة صدر دجاج مسحب

8 حبة خوخ مجفف

8 حبة مشمش مجفف

للتقديم

1 حسب الرغبة ليمون

1 حسب الرغبة برتقال

مقادير التتبيلة

4 ملعقة كبيرة عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ورق غار مطحون

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقه التحضير :

يقطع صدر الدجاج مكعبات متساوية

توضع قطع الدجاج في وعاء زجاجي وتوضع معه حبات الخوخ والمشمش

تخلط مقادير التتبيلة مع بعضها البعض وتصب فوق الوعاء الذي يحوي قطع الدجاج

تخلط المقادير ويوضع الوعاء في البراد مدة ساعة

بعد ساعة تشك المقادير بالاسياخ الخشبية

تشوى على مشواة مرشوشة بالزيت وتقلب على نار هادئة مدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج

توضع الاسياخ في طبق التقديم ويزين الطبق بشرائح الليمون والبرتقال

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل