المقادير:

المواد كيلو طحين،2 بيض،3 ملاعق سكر،كاسة زيت،ملعقة خميرة عجين كبيره،2 بيكن باودر،2 سكر فانيل،وتعجن بلبن حسب الحاجه..

الطريقه:نبدأ الشغل فيها رأسا لا حاجه للتخمير وتقطع الى قطع وترق كل قطعه وتدهن بالشوكلاطه او التمر وترش فوقها القرفه وتلف ثم تقطع كل قطعه تدهن بالبيض وترش عليها السمسم او القزحه او البيرج..وتخبز بالفرن عدرجة حراره 180 20 دقيقه حسب الفرن.بعد الخبز توضع راسآ بالقطر البارد لمدة ثواني