طاجين اللحم و الدجاج بالخضار

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

طاجين اللحم و الدجاج بالخضار

03/07/2014 - 10:40

مطبخنا

المقادير:

قطع دجاج

لحم ضاني خروف

ملح

خل

ليمون

خضار مشكلة مقطعة (بطاطا.كوسه.جزر.ذره.بازلاء)

ثوم مهروس

بهارات مشكلة

كزبره خضراء

صفارزعفران

عصير الليمون

صفار زعفران

كمون

بابركا

فلفل أسود

طريقة التحضير:

نظفي الدجاج واللحم جيدا باالملح والخل والليمون.

في صينيه بايركس ضعي حلقات بصل وفلفل بارد.

نجهز التتبيله (ثوم مهروس.بهار مشكل.ليمون.كزبره خضراء صفارزعفران.كمون.بابركا.فلفل أسود)

تبلي الدجاج واللحم بنص التتبيله والنص الثاني تبلي فيه الخضار.

صبي كوب ماء وغطي الصينية بالقصدير, ثم ضعيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

ثم ضعي الخضار ورجعيه للفرن مره ثانيه نص ساعه.

ثم تقدم مع الرز الأبيض أو الخبز.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل