هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
لحوم
المقادير :
كفتة: 1 كيلو (مع بصل وبقدونس)
القرفة: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
جوزة الطيب: ملعقة صغيرة (مطحونة)
بهار سادة: ملعقة صغيرة
البطاطا: 1 كيلو
الفلفل الأخضر: نصف...
25/08/2015 - 09:29
مقادير التتبيلة
كيلو لحم مقطع مكعبات بدون عظم أي لحم غنم أو عجل .
عصير البصل .
ملعقة ملح .
ملعقة كبيرة فلفل أسود .
ملعقة صغيرة بهار مسحوق .
عصير الليمون مقدار ملعقتان .
ملعقة...
17/08/2015 - 10:42
المقادير :
صدر الدجاج: 4 صدور (مقطعة نصفين بدون العظم)
الجبن الأبيض: 200 غم (قليلة الملح مقطعة إلى شرائح)
جبنة شيدر: 150 غراماً (مقطعة شرائح)
حليب: كوب (سائل)
بياض البيض: 2...
09/08/2015 - 09:42
المقادير :
لحم مفروم: ربع كيلو (ناعم)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
بهارات اللحمة: ربع ملعقة صغيرة
بقسماط: ربع كوب (كعك مطحون)
الكاتشاب: ملعقتان...
03/08/2015 - 10:07
المقادير :
صدر الدجاج: 4 صدور (منزوع الجلد)
البصل: 1 حبة (كبيرة مفرومة ناعم)
الثوم: 6 حبات (مهروس)
زعتر مجفف: ملعقة كبيرة
أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب: رشّة
ملح: نصف ملعقة...
02/08/2015 - 10:23
المقادير :
لحم مفروم: 700 غم
البصل: 1 حبة (مفروم)
البقدونس: 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
البصل: 1 حبة (مفروم جوانح للصلصة)
عصير الطماطم: 3 اكواب
صلصة طماطم: ملعقتان كبيرتان
البقدونس: 3...
30/07/2015 - 11:14
لمقادير :
جوانح الدجاج: 12 جناح
زيت الزيتون: قليل
البصل: 1 حبة (صغيرة الحجم، مفروم ناعماً)
الثوم: 4 سن (المدقوق)
الزعفران: قبضة
الصعتر البري: عود
عصير التفاح: 125 ميلليلتراً
مرق...
27/07/2015 - 11:24
لمقادير :
لحم البقر: نصف كيلو (طازج ومفروم مع الدهن، لا تستخدمي المجمد)
البصل: 1 حبة (مفروم ناعم، ونضغط عليها بقوة ونحتفظ بالماء)
البقدونس: ربع كوب (مفروم ناعم)
برغل: ملعقة...
26/07/2015 - 09:34
المقادير:
فخذة ضانى نحو 2 ونصف كيلو
2 بصلة
رأس ثوم
3 جزارات
عود كراث
عود كرفس
4 اكواب مرج دجاج
نصف كوب خل بلسمي
البهارات:
ملح
فلفل
خردل
فلفل حلو(بابريكا)
قرفة
ورق...
23/07/2015 - 12:33
.jpg "ستيك عجل شهي")
المقادير :
لحمة ستيك عجل حسب عدد افراد الاسره
3-4 عود بصل اخضر مقطع
2 حص ثوم متوسطة الحجم مفروم ناعم او مدقوق
2 حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح سميكة شوي
15 حبة مشروم مقطعة شرائح...
22/07/2015 - 10:20
