هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
وصفات
المقادير
صدر ديك رومي مع الجلد و مخلي من العضم
ملعقتين كبار زبدة لدهن سطح الصدر قبل الطبخ
تتبيلة صدر الديك الرومي
بصلة كبيرة مبشورة بشر ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل...
29/12/2015 - 09:21
المقادير
2 كوب حمص منقوع قبلها بليلة ويمكنك أستخدام الحمص المعلب الجاهز
5 أرغفة من العيش السوري
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل أخضر حار مفروم ويمكنك الإستغناء عنه
عصير ليمونة
ملح
2...
28/12/2015 - 10:32
المقادير:
المكونات :
6 ملاعق كبيرة من الزبدة / السمن .
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
6 فصوص ثوم مفروم .
6 أكواب كريمة لباني ( ثقيلة ) .
1,5 معلقة صغيرة فلفل أسود . 1,5 كوب جبن باراميزان...
28/12/2015 - 10:25
المقادير:
نصف كيلو جرام (500 جرام ) من البرغل البني – نصف كيلو جرام ( 500 جرام ) من اللحم المفروم من 2 إلى 3 بصلات مقطعة إلى أرباع – 2 ملعقة قرفة أو خلطة توابل – ملعقة ونصف من جوزة...
28/12/2015 - 10:13
هل جربتي من قبل الثوم المخلل ؟ مهما كانت الطريقة التي تستخدمها في تخزين الثوم الطازج، فمع مرور الوقت يجف أو يتعفن. والحفاظ على الثوم عن طريق التخليل يجعله صالحا لمدة أطول ...
28/12/2015 - 10:01
المقادير :
2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
2 جزر مبشور
2 فلفل مبشور
2 ملعقة زبد أو زيت
1 بصل مفروم
ثوم مفروم
سبانخ أو أي نوع خضار ” حسب رغبتك “
طريقة التحضير :
قومى...
27/12/2015 - 09:57
المقادير
الفطائر:
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء
للحشو:
1 كوب شرائح سمك فيليه...
27/12/2015 - 09:53
المقادير:
للديك الرومي(الحبش)
1 ديك رومي(حبش) (4-6 كيلو)
2 كوب ملح خشن
1 كوب سكر (ابيض أو بني)
1 ملعقة صغيرة قرنفل صحيح
3 عود قرفة
8 فص حبهان (هيل)
4 لومي عماني صحيح
1 ملعقة صغيرة فلفل...
27/12/2015 - 09:48
المقادير:
300 غرام جبنة ريكوتا
3 بيضات بحرارة الغرفة
كآس ونصف سكر
25/12/2015 - 19:16
المقادير
خمس الى ست سندوانات ( ممبار ) طول الواحدة اكتر من متر
٦ كوب أرز مصري
كوبين ماء
كيلو لحمة مفرومة
قليل من اللية الغنم ( الضاني ) المفرومة
ربع كيلو حمص منقوع بالماء...
22/12/2015 - 10:20
