لحمة وبطاطا مهروسة ( بورية )

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

لحمة وبطاطا مهروسة ( بورية )

23/06/2014 - 09:58

مطبخنا

المقادير

500 غ لحم او دجاج , 500 غ بطاطا , حبة بصل , قليل من الثوم , فلفل أسود , قليل من الملح , ملعقه كبيره بندورة (علب ) , 3 ملاعق زبده , نصف كأس حليب , كسبره

التحضير

ينظف اللحم ويقطع ويوضع في القدر ونفرم فوقه الثوم والبصل والبندورة ونتركها تتقلى فوق نار هادئه مدة 8 دقائق , ثم نمرق بحوالي نصف لتر ماء , ونتركها تطهى مدة 30 دقيقه حتى يتخثر المرق , ومن جهه أخرى نأخذ البطاطا ونقشرها ونضعها في قدر مع الماء والملح ولما تنضج نصفيها ثم نفرمها ونضيف لها الزبده والحليب ونخلط جيداً ونضعها في الصحن ونسقيها بمرق ( صوص) .

نستطيع ان نضع الكتير من صوص اللحمه على القليل من البطاطا المهروسه ونضع حبوب الفلفل والجزر ونسقي اللحمه من فوقها كما في الصوره .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل