لوبستر وفواكه بحر

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

لوبستر وفواكه بحر

12/05/2013 - 07:21

الشيف خالد مصري

هناك طريقتين لطبخ اللوبستر

١؛ نفتح الظهر ونقوم بتنظيف الاحشاء يعني فتح الظهر تكون من الذنب حتى الراس وبعد التنظيف نلقيه في ماء مغليه مده عشر دقائق،

الطريقه الثانيه وهي الانجع نفتح الظهر ونقوم بتنظيف الاحشاء ومن ثم غسله وتتبيله بعشبة الروزميري والتيمين وزيت الزيتون وثوم مفروم ملح وفلفل ونضعه في الفرن لمده٢٥ دقيقه درجه حراره ١٨٠ وبعد اخراجه ممكن ان نحشيه بالقليل من فواكه البحر والمفضل للطعم هو بيبي قريدس.صحه وهنا

لا ننسى عندما ننظف الظهر ،نفتح ثغره في يده بواسطه مطرقه ليتسنى لنا الوصول للحم الموجود في اليد

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل