كعكة الشوكولاتة والمكسرات

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

كعكة الشوكولاتة والمكسرات

13/09/2015 - 10:23

مطبخنا

المكونات:

16 قطعة بسكويت

2 مغلف كريم شانتي

إصبعين زبدة

نصف كوب حليب

ربع كوب حليب لغرض آخر

علبتين قشطة

8 قطع جبن كيري

2/1 ليمونة

6 حبات شيكولاتة بالمكسرات

طريقة التحضير:

اكسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ، وأضيفي له

الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، ورصي الخليط في صينيه

جيداً ثم ادخليه الثلاجة

الآن قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضعي علبتين القشطة في وعاء

للخلط ، وأضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي

أضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم

اكملي الخلط ، وتاكدي أنه لم يبقى للحبات الكيري أي أثر وأنها اختلطت

بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 2/1 ليمونة إلى الخليط

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ، وتأكدي انها وزعت تماماً على السطح

بعدها أدخليها الثلاجة على الأقل لمدة ساعة واحدة

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة ، ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالمكسرات

مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى

يبرد قليلاً

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة

مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول ثم تقدم .

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل