مافن بثلاثة أنواع من الجبن

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

مافن بثلاثة أنواع من الجبن

12/07/2013 - 12:52

مطبخنا

المكونات

1 كوب دقيق لكل الإستعمالات

0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

0.25 ملعقة صغيرة الفلفل الحريف

2 حبة بيض

1.25 كوب حليب

20 جرام زبدة

4 حبة بصل أخضر

2 ملعقة كبيرة جبن الموتزاريلا

2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

2 ملعقة كبيرة جبن شيدر

طريقه التحضير

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 250 مئوية

تُدهن صينية مافن ذات 8 أكواب

يُخلط الدقيق مع البيكنج الصودا والفلفل الحريف في وعاء

يُكسر البيض في وعاء أخر مع الخفق برفق، ثم يضاف ويُخفق كل من الحليب والزبدة والبصل المقطع إلى قطع صغيرة حتى يمتزجوا

يُصب خليط البيض على خليط الدقيق

يُخفق حتى يصبح العجين أملس

يُقسم نصف الخليط على الأكواب المجهزة، ويوضع على الوجه خليط الأجبان، ويُغطى ببقية العجين

تُخبز المافن دون غطاء لمدة 20 دقيقة

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل