سلطة الحلوم المشوي مع البطيخ الأحمر

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

سلطة الحلوم المشوي مع البطيخ الأحمر

18/07/2013 - 06:10

مطبخنا

المكونات:

مقادير السلطة

0.5 حبة بطيخ أحمر

200 جرام طماطم كرزية صفراء

10 ورقة نعناع أخضر

1 حبة خيار

200 جرام جبن حلومي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

10 ورقة زعتر أخضر بلدي

مقادير الغرانيتا

500 ملل لتر ماء

120 جرام نعناع أخضر

40 ملل لتر خل بلسميك أبيض

50 جرام زعتر لبناني

100 جرام فستق حلبي

1 حسب الرغبة ملح بحري خشن

للزينة

1 حبة أفوكادو

1 حسب الرغبة زيت زيتون

لتحضير : نخلط المواد (ماء، نعناع، خل بلزسميك، دقة زعتر لبناني، فستق حلبي، ملح) كلهم مع بعض بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس ونعدل طعم الملح

نضع الخليط بالمجمدة، عند التقديم يقشط الخليط بواسطة شوكة

لتحضير السلطة يقطع البطيخ إلى مكعبات متوسطة الحجم

تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين

يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم

نقطع جبنة الحلوم على مكعبات نضيف ملعقة زيت زيتون

نحضر الشواية حتى نشوي الجبنة

يطبق البطيخ مع البندورة والخيار ونتركهم في الثلاجة لحين التقديم

نشوى الجبنة الحلوم ومباشرة الى صحن التقديم

نطبق السلطة بالصحن مع جبنة الحلوم المشوية

نرش من دقة الغرانيتا على وجه السلطة

نزين على الوجه الأفوكادو المقطع إلى مكعبات, النعنع المورق مع الزعتر الأخضر المورق وبعض نقاط من زيت الزيتون

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل