فخذ غنم بالفرن مع خضار

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

فخذ غنم بالفرن مع خضار

19/07/2013 - 05:31

مطبخنا

المكونات

2 كيلو جرام فخذ ضأن مشفى

2 عود إكليل الجبل

5 ورقة ورق غار

3 حبة زنجبيل طازج

2 كوب خل تفاح

0.25 كوب برش ليمون

2 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

3 حبة بطاطا حلوة

3 حبة جزر

10 حبة بصل صغير

3 حبة رأس ثوم كامل

1 كوب خل

طريقه التحضير

يخلط الفخذ المنزوع العظام مع كل المقادير وينقع طول الليل

في اليوم الثاني يوضع مع الخضار والتتبيلة في الكيس الخاص بالفرن

يقفل الكيس جيداً ويضع على سطحه ثقب أو اثنين

ينقل على صينية خبيز ويدخل إلى الفرن الحامي لمدة ساعتين أو أكثر حسب مستوى النضج

بعدها يخرج من الكيس ويقدم

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل