شرائح لحم مكسوة بفتات الخبز

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

شرائح لحم مكسوة بفتات الخبز

22/07/2013 - 08:17

مطبخنا

المكونات

0.3 كوب دقيق لكل الإستعمالات

12 شريحة ريش ضأن أو كستلاتة

2 حبة بيض

2 ملعقة كبيرة حليب

1 فص ثوم

1 كوب فتات الخبز

0.5 كوب جبن بارميزان

1 ملعقة كبيرة أوريجانو طازج

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقه التحضير

يبشر جبن البارميزان ناعماَ

يقطع الأوريجانو ناعماً

يدق الثوم ناعماً

يوضع الدقيق في كيس بلاستيكي، ثم تضاف شرائح اللحم وتقلب كي يغطيها الدقيق تمامًا

ينفض الدقيق الزائد

يخلط البيض مع الحليب والثوم في وعاء مسطح متوسط الحجم

يخلط فتات الخبزمع الجبن والأوريجانو في وعاء آخر متوسط الحجم

تغمس شرائح اللحم واحدة تلو الأخرى في خليط البيض، ثم في خليط فتات الخبز

يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم وتطهى فيه شرائح اللحم على دفعات إلى أن تتحمر من الجانبين وتنضج حسب الرغبة

تقدم مع البطاطس المهروسة

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل