قريدس بالثوم

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

قريدس بالثوم

01/08/2013 - 04:00

مطبخنا

المكونات:

1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

500 جرام روبيان كبير الحجم

1 حسب الرغبة ملح

6 فص ثوم

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة محلول الكبَّر الملحي

0.3333 كوب البقدونس الفرنسي

1 حسب الرغبة ماء

طريقه التحضير:

يوضع زيت الزيتون في مقلاة ويُشوح الروبيان المقشر والمنظف من العرق الأسود، مع عدم نزع الذيل، مع تحريك المقلاة كي يتغير لونه من الجانبين

عندما يتغير لون الروبيان، يضاف الثوم المفروم ناعمًا ويُخلط ولكن بدون أن يُحمر

تضاف أول قطعة من الزبدة مع عصير الليمون ومحلول الكبَّر الملحي، ويُقلب الخليط

يضاف نصف البقدونس المقطع

عندما تذوب الزبدة، توضع القطع التالية، مع التقليب لعمل الصلصة

عند رفع الروبيان، يضاف القليل من الماء لعمل الصلصة

يُقدم الروبيان مع الأرز الأبيض

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل