الأوزي النباتية

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

الأوزي النباتية

03/08/2013 - 04:00

مطبخنا

المكونات:

1 كوب أرز إيطالي

1 حبة بصل

2 حبة جزر

0.5 كوب بازلاء مجمدة

15 ورقة ريحان أو الحبق

1 فص ثوم

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

1 حسب الرغبة فلفل أسود

10 شريحة عجينة البف بيستري

طريقه التحضير:

ينقع الأرز ويصفى من الماء جيداً

يفرم البصل ناعماً ويقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة

يقطع الريحان ناعماً

يدق الثوم ناعماً

يقلى البصل والثوم بزيت الزيتون حتى يذبلوا

يضاف الجزر ويقلب

تضاف البازيلا والحبق , الملح والفلفل وتقلب المقادير جيدا

اخيرا يقلب الأرز مع الخليط ثم يضاف الماء

عندم يغلي الماء مع الخليط يغطى القدر ويترك على نار متوسطة حوالي 20 دقيقة اوحتى ينضج

يفرد الأرز بالخضار بعد أن ينضج ثم يفرد في صينية واسعة ليبرد

عندما يبرد تماما توضع كمية قليلة داخل العجين وتغلق اطرفه ويكور على شكل دائرة

ترص حبات الأوزي على صينية الخبيز

تخبز في فرن حامي مدة ربع ساعة

تقدم

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل