أسياخ اللحم البقري المشوي

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

أسياخ اللحم البقري المشوي

11/08/2013 - 06:52

مطبخنا

المكونات.

0.5 كوب زيت زيتون

4 فص ثوم مدقوق

1 ملعقة كبيرة زعتر بري

1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل

1 ملعقة كبيرة ريحان أو الحبق

1 رشة ملح

1 رشة فلفل أسود

900 جرام فيليه اللحم البقري

طريقه التحضير.

يُخلط زيت الزيتون والثوم والأعشاب والفلفل واللحم البقري في كيس بلاستيكي أو عاء زجاجي، يُبرد

الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل

توضع مقلاة الشواء على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة

يُرفع اللحم من التتبيلة ويُتبل بالملح

تُغرس 4 قطع من اللحم في كل سيخ وتشوى لمدة من 3 إلى 4 دقائق من كل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة

تُرص الأسياخ في طبق كبير وتُقدم

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل