وجبة الدجاج الشهية !

هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟

سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني

الإسم

تسجيل

قائمة السعرات الحرارية

اختر

شارك برأيك

هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟

نعم

لا غير مريح

احيانا

تصويت

وجبة الدجاج الشهية !

12/09/2013 - 07:00

مطبخنا

المكونات:

50 جرام زبدة

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة دبس رمان

0.5 ملعقة صغيرة ملح

0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود

180 جرام كبدة دجاج

4 فص ثوم مدقوق

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقه التحضير:

تفرم الكزبرة الخضراء ناعماً

تنظف كبدة الدجاج من العروق والأعصاب

تتبل سودة الدجاج بملح وفلفل أسود

في مقلاة نحمي نصف كمية الزبدة مع قليل من الزيت النباتي وتنسف سودة الدجاج من أول طرف لمدة 3 دقائق وعلى الطرف الثاني 3 دقائق

يضاف الثوم بنفس المقلاة ونطبخ لمدة 1 دقيقة

تضاف الكزبرة ونطبخ لمدة ½ دقيقة تقريباً

يضاف عصير الليمون مع دبس رمان ونطبخ لمدة ½ دقيقة

ترفع من على النار وأخر شيئ تضاف باقي كمية الزبدة

يعدل طعم الملوحة والحموضة وتكون جاهزة للتقديم

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل

1 .

وجبة الدجاج الشهيه

وجبة الدجاج بس المقادير في كبده وبالصوره. صدر دجاج

استعجلت الرحيل - 02/10/2013